酒店做好餐飲部的菜式、服務是對外推廣酒店形象的一部分，增強酒店形象得到更多公眾的良好評價。酒店不但要做好真實的菜式與服務、小菜牌的內頁設計也要亮麗、得體，展現酒店內部的每一個形象是組成國際酒店形象的重要部分，所以酒店對小菜牌的內頁版式設計制作也是很嚴格遵守的。

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