酒店作為旅游業經營活動的基本必備單位，提供著眾多的服務，是一國旅游創匯收入的主要來源。尤其是以國外游客、海外華僑為主要客源的高星級酒店，對平衡國際收支有著重要的作用。國外游客不僅食宿在酒店，而且還會在酒店營銷購物和進行其他消費。因此，酒店的創匯率在某種程度上比出口商品的創匯率還高，因此，酒店營銷是獲取外匯收入的重要場所，對增加國家外匯收入、平衡國際收支有一定的積極意義。

   酒店不僅是作為一種經濟中心、服務中心存在，同時也是作為一種文化中心存在。因此，它客觀上帶來了中西文化的融合，帶來了各城市之間文化的融合，以至社會各個階層之間文化的融合，也促進了社會消費方式和消費結構的發展與變化。例如，西方的圣誕節、情人節等都是從國際酒店營銷率先流行的，現在也變成了許多中國人（尤其是青年人）的節日。
 

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