(2)為酒店制定市場營銷組合策略奠定基礎酒店通過產品與市場進行交換，從中獲取利益，這是酒店經營的基本出發點。換言之，酒店經營的基礎是產品，沒有產品，一切經營活動都將變成紙上談兵。由此可以看出，酒店和市場營銷組合受到酒店產品定位的限制。例如，某酒店決定在市場上銷售豪華、優質、高價的組合產品，如此定位就決定了酒店產品必須是高水準、有穩定質量保證、能體現顧客身份的。
    由此，酒店在宣傳上就必須以這些特質作為強化的重點，讓目標市場的潛在顧客接受這樣的產品特質；同時，要求酒店內部應協調一致，通過嚴格執行操作程序和規范、強化技能培訓等管理手段，保障產品的高品質。也就是說，酒店產品定位決定了酒店必須設計和發展與之相適應的產品。

二、酒店市場定位的作用
    市場定位可分為對現有產品的再定位和對潛在產品的預定位。對現有產品的再定位可能導致產品名稱、價格和包裝的改變，但是這些外表變化是為了保證產品在潛在消費者的心目中留下值得購買的形象。對潛在產品的預定位，要求營銷者必須從零開始，使VI設計的產品特色確實符合所選擇的目標市場。酒店企業在進行市場定位時，一方面要了解競爭對手的產品具有何種特色，另一方面要研究消費者對該產品的各種屬性的重視程度，然后根據這兩方面進行分析，再選定本公司產品的特色設計和獨特形象。
 

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