正常使用火源的企業工作人員不得隨意離開自己的崗位，不得粗心大意，以防發生意外。下班前，各崗位要有專人負責關閉能源閥門及開關，負責檢查火種是否已全部熄滅。
        企業必須被有足夠的滅火設備，每個企業VI設計員工都應知道滅火器材的擺放位置和正確使用滅火器的方法。
        石棉布在廚房飛鏟使用。當炒鍋中的食油燃燒時，可將石棉布蓋在炒鍋上，中斷火焰與氧氣的接觸以撲滅火焰，這樣，不會污染食物。
 

        手提式滅火器配有泡沫、二氧化碳和干化學劑等類型。滅火器應安裝在火災易發地區，而且要避免污染物品。要經常對滅火器進行檢查和保養，應每月稱一下滅火器的重量，檢查滅火器中的化學劑，看其是否揮發掉。不同的手提滅火器，其噴射距離不同。如二氧化碳、干化學劑類，手提滅火器的噴射距離是2~3m，泡沫類手提滅火器的噴射距離是10~12m。