顧客可以原諒酒店的許多過錯，但往往不能忍受酒店服務人員不友好的服務態度。在酒店品牌策劃服務實踐中，酒店員工良好的服務態度主要表現為熱情、周到、微笑和恰當等。
     （4）服務技能  服務技能是酒店提高服務質量的技術保證，要求員工掌握豐富的專業知識，具備嫻熟的操作技術，并能根據具體情況靈活運用，從而達到良好的服務效果。同時，也只有掌握好服務技能，才能使酒店服務達到標準，保證酒店品牌策劃的服務質量。
     （5）服務效率  服務效率是指員工在服務過程中提供服務的時限，以及員工在服務過程中對時間含義和工作節奏。服務人員在服務過程中要力求做到迅速敏捷、準確無誤和及時高效。
      4.環境氛圍質量
       環境氛圍質量是指酒店的服務氛圍給顧客帶來的感覺上的美感和心理上的滿足感。環境氛圍由酒店的建筑、裝飾、陳設、設施、燈光、聲音、顏色以及員工的儀容儀表等因素構成。這種視覺和聽覺印象對顧客的情緒影響很大。因此，酒店品牌策劃必須十分注意環境的布局和氣氛的烘托，讓顧客感到安全、舒適和愉快，并有獨特的心理感受。
      5.安全衛生質量
      安全是人類的第一需要，酒店保證每一位顧客的生命和財產安全，這是酒店品牌策劃服務質量的最基本和最重要的環節之一。酒店要為顧客制造出一種安全的氣氛，給顧客以安全感。
 

 

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